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Midi Minuit, cuisine de quartier à Toulouse

Cuisine de quartier & vins naturels

3 place du Peyrou, Toulouse

La salle au soleil, une table dressée entre les poutres et les plantes

On se met
à table ?

Réserver une table
Maquereau à la flamme sur une sauce verte, servi dans un plat martelé

Du mardi au vendredi, 12 h à 14 h et 19 h 30 à 22 h. Samedi, 12 h à 14 h 30 et 19 h 30 à 22 h 30.

Le midi, le marché.Le soir, on partage.

Une cuisine de quartier, locale, qui suit le marché. Des vins naturels, du végé bien sûr, et une salle où on se sent bien.

En cuisine, les mains dressent les tranches de viande sur un plat
Une assiette d’artichaut doré et croustillant sur une sauce verte
Une assiette de carpaccio, sauces jaunes et condiments sur le comptoir

Deux ou trois assiettes.
Et le plaisir de goûter à tout.

Pâté en croûte tranché sur une table en chêne au soleil, cornichons et moutarde

Quelques assiettes du soir

À l’ardoise

Découvrez les plats du jour et leurs prix sur place, au fil du marché.

Toute la carte du soir

Tanguy, en cuisine

En cuisine, le feu et le charbon. Le poisson arrive entier, les légumes viennent du marché, les sauces et les condiments sont faits maison.

Tanguy, le chef de Midi Minuit, en tablier bleu, pinces à la main, devant le barbecue en céramique où rôtit une volaille
Tanguy, le chef de Midi Minuit, debout dans la cuisine, torchon au tablier, en noir et blanc

Et avec ça,
un verre ?

Dans le restaurant, la cave réunit une centaine de vins nature et bio. On achète sa bouteille pour la maison, ou on l’ouvre à table pour 10 € de droit de bouchon.

Horaires du restaurant

Mardi au vendredi
midi12h à 14hsoir19h30 à 22h
Samedi
midi12h à 14h30soir19h30 à 22h30
Dimanche et lundi
Fermé
Le midi
Du mardi au vendredi, 12 h à 14 h. Samedi, 12 h à 14 h 30.
Le soir
Du mardi au vendredi, 19 h 30 à 22 h. Samedi, 19 h 30 à 22 h 30.